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跟着范冰冰一起吃薯片——腐国薯片大集合!!

范冰冰拍了一组大片,瞬间勾起无数英国娃的回忆与味蕾,英国最好吃的薯片Tyrrells,手工制造!精选土豆!已经可以属于是英国土特产级别的零食了, 而且包装非常精美,上面的包装图案种类多,而且复古到爆表!他家的味道非常多,每次买的时候都能纠结半天……

它们的工厂位于Herefordshire的乡间,只从local农民那里进货,最多使用的土豆名叫Lady Rosetta和Lady Claire。它们制作的薯片也不含人工添加剂,并且号称无谷蛋白(低糖低脂,健康食品)。

Tyrrells在英国是唯一的特技薯片制造商,所有的秃头都种植在五十公里半径内,而且能保证薯片的可追溯性和种子到薯片的优质味道,口味和安全性。 Tyrrells在生产过程中保留了土豆皮,由厨师使用葵花油烹饪,保持了土豆的卷曲和松脆的口味。

顺便来看看英国的薯片吧。。。。。。。。。。。。。

看过英国卖薯片的架子,你就知道英国人有多喜欢薯片了。

看过英国的薯片袋子,你就知道人家的薯片那是当饭吃的。

盘点下英国几款好吃的薯片吧,天天不重样!!

Pipers,号称中产阶级最爱薯片。Pipers最骄傲的是自己薯片的口味。虽然他们只有八种味道,但是每一种口味的Pipers都获得过GoldGreat Taste Award。

Pipers很拽,有一副不在乎别人买不买的架势。官网上直接说:别指望在大超市里找到我们哦,我们根本不卖给他们。嗯,如果想吃Pipers,只能在一些pub,hotel,博物馆,体育馆里买到。如果你想知道你最近哪里有卖的?太拽了有没有!不就是薯片吗?而且虽然现在Pipers可以在网上购买了,但是!那是只卖给营销商的,如果买150g的话一次最少要买75包才行!到底是有多好吃才会这么骄傲!

Burts薯片和来自英国南方农业大郡Devon,在15年前成立。一开始只有一个人负责炸薯片,现在已经卖到了全球25个国家了。Burts主打原材料优质新鲜,小批量handcooking,没有任何人工添加剂。既然是handcooking,当然有人负责炸薯片了,在Burts的网站上还能看见是谁在给大家炸薯片呢。

Burts 薯片有一些很特别的口味,比如:firecraker lobster,pesto(香蒜浆),sea salts andcrushed peppercorn。此外,传统的cheese&onion在它们家叫vintagecheddar&springonion(顿时高档了三倍有没有!)既然是高档薯片嘛,自然也贵一些,一般来说150克1.99镑。


Kettle1982年成立于美国,1987年就进入了英国市场,1993年它们把工厂开刀了Norwich,1997年,他们的大厨创造了“经典的”SeaSalt & Balsamic Vinegar味道(哎呀这就是那个英国人最爱中国人最讨厌的口味!找到元凶了!),1999年他们就拿了Great TasteAwards。的金奖啦!

最常见的薯片品牌当然就是Walkers啦。他们也号称是英国人最喜欢的薯片!(销量最大嘛!)Walkers于1948年由屠夫HenryWalkers在莱斯特成立。咦?屠夫为什么要做薯片?——因为那个时候二战刚结束,肉类很缺,Walkers先生看自己的工人没啥事可做,就让他们做薯片去了!有人说:Walkers的标志和乐事好像!哎呀,哪里是好像,完全就是一样嘛!因为Walkers现在和乐事(就是Lay’s)一样,已经被百事pepsico收购了,所以现在呢,Walkers就相当于是乐事薯片在英国的变种吧。

Walkers薯片现在已经出了好多系列。比如烤的有许多折痕的Baked系列,于2002年成立的很“posh”的Sensation系列(在金字塔上比Walkers本身高了一级),全麦低脂肪产品Sunbites系列(我窃以为这就是小时候吃的锅巴零食),像波浪似的deepridged系列等等等,基本你想吃个什么样子的薯片都有了。

至于口味Walkers也是超级多,而且他们现在宣称自己取材于全英国最精华:roastedchicken味的chicken来自德文郡;sour cream口味的cream来自于Dorset;readysalted口味里的盐来自cheshire;cheese andonion里的cheese来自Somerset……至于购买嘛……英国任何超市应该都能买到吧?在国内的校友们别捉急,BHG里能买到Tyrrells和Walkers啦~~~

 

Salt Dog有着极具金属质感的包装,走粗野路线。Sea Salt & Malt Vinegar口味叫人吃了还想吃,而Jalapeno & Coriander口味则能让旁人恨你恨的牙痒痒。

Mackie’s的包装袋有着一股浓郁的乡土气息,就像是用回收来的购货证加工制作成的,显得又旧又脏。这款薯片来自苏格兰,口味独特,薯片偏厚,但有一股浓浓的烘烤味。推荐Haggis & Cracked Black Pepper口味。

多力多滋(Doritos)是一种调味墨西哥玉米片品牌,1960年由菲多利公司(百事的子公司)创立。多力多滋销于全球各个国家,并推出了多种口味。多力多滋的主要成分为玉米、玉米油及香料。 多力多滋产品也是英国人最爱的薯片之一。